AQ5 Sabores
¿Quiénes somos?
AQ5, significa “Amar y Querer con los 5 sentidos” y somos una pequeña empresa especializada en procesos de comercialización del sector agroalimentario de uno de los productos más emblemáticos de nuestras sierras y de la dieta mediterránea: el aceite de oliva virgen extra, (ecológico y convencional), del Parque Natural Arribes del Duero, Reserva de la Biosfera, en Salamanca.
Nuestra producción de aceite de oliva virgen extra sale de los olivares situados en los bancales del Parque Natura precipitados hacia el Río Duero. Olivos que producen manzanilla cacereña como variedad tradicional del centro de nuestra península y una de las más señeras de España.
Líneas estratégicas:
Nuestro trabajo se centra en la promoción de un territorio y de sus productos más emblemáticos. En concreto nuestro aceite de oliva virgen extra; es un producto esencial para el mantenimiento y desarrollo de una actividad que se ha venido desarrollando desde hace años en un territorio periférico que necesita fijar población, modernizar sus actividades tradicionales y estrategias que den valor a productos, como el nuestro.
En esa línea trabajamos. Dar valor a lo tradicional y, así, crear expectativas concretas de desarrollo territorial.
¿Donde estamos?
En el corazón del Parque Natural de Arribes del Duero; en la frontera entre España y Portugal, haciendo, sus olivares, la Raya más antigua de Europa.
El aceite se produce en la almazara de Ahigal de los Aceiteros, hasta ahora, la única almazara calificada como ecológica por el CAECyL en toda nuestra Comunidad.
En la misma el aceite VE descansa en los tinos de acero inoxidable hasta que es embotellado por riguroso orden de pedido, no antes, para evitar que el trasiego haga perder sus propiedades organolépticas.
Todo lo que rodea la recolección cultivo del olivo está dominado por una de sus mayores dificultades: la pendiente. Esto condiciona la baja o ausencia total de tratamientos fitosanitarios que lo convierten en ecológico desde que nace la aceituna.
Nuestros productos:
AQ5 Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico. Aceite de oliva VE elaborado a partir de la variedad de aceitunas Manzanilla Cacereña. La aceituna no se toca con las manos; va del árbol a la almazara. Su extracción se realiza a una temperatura inferior a 27 ° C (extracción en frío) que asegura la conservación de los antioxidantes y la no destrucción de los componentes organolépticos que le otorgan un olor a hierba fresca y sabor a pistacho y frutos secos. Acidez 0,1% (últimos análisis)
Formatos 100 ml, 250 ml y 500 ml
Aceite de oliva virgen extra Pagos de Vettonia. Aceite de oliva VE no ecológico. De la misma variedad de aceitunas, Manzanilla Cacereña. Esta variedad ofrece una buena gama de aceites, con sabores herbáceos, picantes y amargos en el rango medio superior y otros aromas de fruta madura, especialmente plátano dulce.(acidez 0,2%)
Formatos 100 ml, 250 ml y 500 ml
Cajas hand made de regalo: Realizamos cajas personalizadas, 100% artesanales. Hechas a mano una a una. Elaboradas con diferentes papeles italianos y telas buckram. Creemos firmemente que un aceite de oliva como el nuestro lleva mucha historia tras de sí, cada botella es el valor de una frontera, de unas historias que tienen tiempo y tradición. Con ello regalamos salud, diseño y buen gusto.
Experiencias AQ5sabores: Realizamos experiencias sensoriales mediante catas/degustaciones de AOVE dirigidas a todos los públicos y sectores, tanto pequeños colectivos, como particulares que deseen incorporar una experiencia diferente en su día a día.
Talleres Infantiles: Dirigidos a potenciar la dieta mediterránea, especialmente los desayunos y meriendas saludables. Algunos de éstos talleres los hemos puesto en marcha hasta la fecha en centros escolares de Salamanca y en el centro comercial El Tormes de la misma ciudad, mediante cuentos y otras acciones interactivas con los/as participantes.
Somos Calidad:
Nuestro aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico está producido dentro del Parque Natural Arribes del Duero. La variedad Manzanilla otorga un olor a hierba fresca. De sabor frutado e intenso, tiene un alto contenido de ácido oleico y excelente capacidad de conservación. Nuestro AOVE cuenta con los sellos de:
“ Salamanca en Bandeja” Club de promoción de los productos de la Provincia de Salamanca
“Calidad Rural- Tierras del Oeste Salmantino”; Otorgado por la Asociación Europea de Marcas de Calidad Territorial. Somos el único AOVE en Castilla y León que cuenta con este distintivo.
"Reserva de la Biosfera Transfronteriza Meseta Ibérica" marca europea otorgado por la Agrupación de Cooperación Territorial ZASNET. Portugal-España
"Producto Ecológico", otorgado por el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León.
AQ5, significa “Amar y Querer con los 5 sentidos” y somos una pequeña empresa especializada en procesos de comercialización del sector agroalimentario de uno de los productos más emblemáticos de nuestras sierras y de la dieta mediterránea: el aceite de oliva virgen extra, (ecológico y convencional), del Parque Natural Arribes del Duero, Reserva de la Biosfera, en Salamanca.
Nuestra producción de aceite de oliva virgen extra sale de los olivares situados en los bancales del Parque Natura precipitados hacia el Río Duero. Olivos que producen manzanilla cacereña como variedad tradicional del centro de nuestra península y una de las más señeras de España.
Líneas estratégicas:
Nuestro trabajo se centra en la promoción de un territorio y de sus productos más emblemáticos. En concreto nuestro aceite de oliva virgen extra; es un producto esencial para el mantenimiento y desarrollo de una actividad que se ha venido desarrollando desde hace años en un territorio periférico que necesita fijar población, modernizar sus actividades tradicionales y estrategias que den valor a productos, como el nuestro.
En esa línea trabajamos. Dar valor a lo tradicional y, así, crear expectativas concretas de desarrollo territorial.
¿Donde estamos?
En el corazón del Parque Natural de Arribes del Duero; en la frontera entre España y Portugal, haciendo, sus olivares, la Raya más antigua de Europa.
El aceite se produce en la almazara de Ahigal de los Aceiteros, hasta ahora, la única almazara calificada como ecológica por el CAECyL en toda nuestra Comunidad.
En la misma el aceite VE descansa en los tinos de acero inoxidable hasta que es embotellado por riguroso orden de pedido, no antes, para evitar que el trasiego haga perder sus propiedades organolépticas.
Todo lo que rodea la recolección cultivo del olivo está dominado por una de sus mayores dificultades: la pendiente. Esto condiciona la baja o ausencia total de tratamientos fitosanitarios que lo convierten en ecológico desde que nace la aceituna.
Nuestros productos:
AQ5 Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico. Aceite de oliva VE elaborado a partir de la variedad de aceitunas Manzanilla Cacereña. La aceituna no se toca con las manos; va del árbol a la almazara. Su extracción se realiza a una temperatura inferior a 27 ° C (extracción en frío) que asegura la conservación de los antioxidantes y la no destrucción de los componentes organolépticos que le otorgan un olor a hierba fresca y sabor a pistacho y frutos secos. Acidez 0,1% (últimos análisis)
Formatos 100 ml, 250 ml y 500 ml
Aceite de oliva virgen extra Pagos de Vettonia. Aceite de oliva VE no ecológico. De la misma variedad de aceitunas, Manzanilla Cacereña. Esta variedad ofrece una buena gama de aceites, con sabores herbáceos, picantes y amargos en el rango medio superior y otros aromas de fruta madura, especialmente plátano dulce.(acidez 0,2%)
Formatos 100 ml, 250 ml y 500 ml
Cajas hand made de regalo: Realizamos cajas personalizadas, 100% artesanales. Hechas a mano una a una. Elaboradas con diferentes papeles italianos y telas buckram. Creemos firmemente que un aceite de oliva como el nuestro lleva mucha historia tras de sí, cada botella es el valor de una frontera, de unas historias que tienen tiempo y tradición. Con ello regalamos salud, diseño y buen gusto.
Experiencias AQ5sabores: Realizamos experiencias sensoriales mediante catas/degustaciones de AOVE dirigidas a todos los públicos y sectores, tanto pequeños colectivos, como particulares que deseen incorporar una experiencia diferente en su día a día.
Talleres Infantiles: Dirigidos a potenciar la dieta mediterránea, especialmente los desayunos y meriendas saludables. Algunos de éstos talleres los hemos puesto en marcha hasta la fecha en centros escolares de Salamanca y en el centro comercial El Tormes de la misma ciudad, mediante cuentos y otras acciones interactivas con los/as participantes.
Somos Calidad:
Nuestro aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico está producido dentro del Parque Natural Arribes del Duero. La variedad Manzanilla otorga un olor a hierba fresca. De sabor frutado e intenso, tiene un alto contenido de ácido oleico y excelente capacidad de conservación. Nuestro AOVE cuenta con los sellos de:
“ Salamanca en Bandeja” Club de promoción de los productos de la Provincia de Salamanca
“Calidad Rural- Tierras del Oeste Salmantino”; Otorgado por la Asociación Europea de Marcas de Calidad Territorial. Somos el único AOVE en Castilla y León que cuenta con este distintivo.
"Reserva de la Biosfera Transfronteriza Meseta Ibérica" marca europea otorgado por la Agrupación de Cooperación Territorial ZASNET. Portugal-España
"Producto Ecológico", otorgado por el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León.
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