El Bardal Productos Silvestres del Bosque
La empresa Productos Silvestres Florencio Ramos Ramos, se dedica a la comercialización y transformación de productos silvestres tales como setas, zarzamoras, endrinas.
Llevamos trabajando en el sector desde 1986. Todos nuestros productos son silvestres, es decir, directamente del campo a su mesa. Para su recolección contamos con la inestimable colaboración de expertos lugareños, los cuales, con buen criterio, seleccionan el producto para ponerlo a nuestra disposición.
Nuestras instalaciones se encuentran ubicadas en el municipio de Navasfrías, situados en el extremo suroeste de la provincia de Salamanca. Enclavado en las estribaciones de la Sierra de Gata, dentro del espacio natural protegido de El Rebollar, el cual enlaza con la reserva natural Sierra de Malcata en Portugal.
Los diferentes productos se pueden servir en fresco si estamos en temporada, o bien congelado, seco, en conserva o salmuera.
La disponibilidad de los diferentes géneros en fresco depende de la época en la que nos encontremos, aunque se poseen buenas reservas de diferentes productos para abastecer el mercado durante todo el año.
Los productos se recogen directamente del campo, tarea realizada por los habitantes de la zona. La empresa tiene una red de puestos distribuida por los pueblos de alrededores, los cuales se encargan de recoger los productos que entregan los recolectores más cercanos.
Diariamente estos productos llegan a nuestras instalaciones donde se procede a su clasificación y limpieza para su posterior distribución en las mejores mesas de los restaurantes europeos.
Llevamos trabajando en el sector desde 1986. Todos nuestros productos son silvestres, es decir, directamente del campo a su mesa. Para su recolección contamos con la inestimable colaboración de expertos lugareños, los cuales, con buen criterio, seleccionan el producto para ponerlo a nuestra disposición.
Nuestras instalaciones se encuentran ubicadas en el municipio de Navasfrías, situados en el extremo suroeste de la provincia de Salamanca. Enclavado en las estribaciones de la Sierra de Gata, dentro del espacio natural protegido de El Rebollar, el cual enlaza con la reserva natural Sierra de Malcata en Portugal.
Los diferentes productos se pueden servir en fresco si estamos en temporada, o bien congelado, seco, en conserva o salmuera.
La disponibilidad de los diferentes géneros en fresco depende de la época en la que nos encontremos, aunque se poseen buenas reservas de diferentes productos para abastecer el mercado durante todo el año.
Los productos se recogen directamente del campo, tarea realizada por los habitantes de la zona. La empresa tiene una red de puestos distribuida por los pueblos de alrededores, los cuales se encargan de recoger los productos que entregan los recolectores más cercanos.
Diariamente estos productos llegan a nuestras instalaciones donde se procede a su clasificación y limpieza para su posterior distribución en las mejores mesas de los restaurantes europeos.
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